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Iovi Tonant: descrizione
Masseria Frattasi Iovi Tonant è un vino rosso campano da 100% aglianico, con 14,5% vol, prodotto a Masseria San Pietro a Montesarchio. La vigna si trova a 500 metri s.l.m. su argilla e pietre calcaree, con impianti a filari.
Vendemmia manuale con selezione su vigna nella prima decade di novembre. Servizio a 18°, adatto a brasati, agnello e formaggi stagionati.
Iovi Tonant: caratteristiche
Selezione su vigna
Grappoli scelti in campo prima della raccolta manuale.
Masseria San Pietro
Vigna a 500 metri su argilla e pietre calcaree.
Vendemmia di novembre
Raccolta tardiva nella prima decade del mese.
Iovi Tonant: scheda tecnica
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Terreno: Argilla, pietre calcaree
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Vitigno: 100% aglianico
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Vendemmia: Manuale con selezione su vigna, prima decade di novembre
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Altimetria: 500 metri s.l.m.
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Allevamento: Impianti a filari
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Zona di produzione: Masseria San Pietro, Montesarchio
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Gradazione alcolica: 14,5% vol
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Temperatura di servizio: 18°
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Brand: Masseria Frattasi















