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Bonea Masseria Frattasi: descrizione
Masseria Frattasi Bonea è un vino bianco da 100% Falanghina di due biotipi, con piante di 45 anni coltivate a 400 metri a Montesarchio sul Taburno.
Nasce da vigneti secolari prefillossera allevati a raggiera, su depositi piroclastici e calcarei dolomitici, con raccolta manuale e selezione su pianta nella terza decade di ottobre. A tavola accompagna zuppe di pesce, verdure di stagione e formaggi freschi.
Bonea Masseria Frattasi: caratteristiche
100% Falanghina di due biotipi
Unisce due selezioni di Falanghina da piante di 45 anni per un profilo varietale definito.
Vigneti a raggiera prefillossera
Le viti storiche a raggiera conservano rese contenute e concentrazione naturale.
Vendemmia tardiva di ottobre
La raccolta nella terza decade di ottobre favorisce maturità e struttura.
Bonea Masseria Frattasi: scheda tecnica
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Terreno: Depositi piroclastici e calcarei dolomitici
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Vitigno: 100% Falanghina di due biotipi, piante di 45 anni
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Vendemmia: Manuale con selezione su pianta, terza decade di ottobre
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Altimetria: 400 metri s.l.m.
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Zona di produzione: Masseria Frattasi, Montesarchio, Taburno
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Gradazione alcolica: 13% vol
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Sistema di allevamento: Vigneti secolari prefillossera a raggiera
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Temperatura di servizio: 12°
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Brand: Masseria Frattasi















